足りない文字は？

下記の表記には、一字足りないところがあるらしい。
足りない文字をひらがな一字で答えてほしい。
↓
「 おこし 煮付け
滝 美談 」

＊初出題、お手柔らかに…

「おこし 煮付け
滝 美談 」

「おこし につけ
たき びだん 」

【ご】

である。