【鰹ますか？リサイクル】カツオのスープ

とあるラーメン屋では、豚骨スープをベースにしたラーメンを出していたが、評判は良くなかった。そこで、スープを鰹出汁ベースに変えたところ、ラーメンが飛ぶように売れるようになった。
一体何故？

＊タマ吉さんの問題です。

ラーメン屋「一丁前」が起こした「豚骨偽装事件」は世間を震撼させた。
裏ルートを使って仕入れた人間の死体を腐敗させ、人骨から出汁をとったラーメンを豚骨ラーメンと称して提供していたのだ。
この事件の余波はラーメン業界全体に広がり、豚骨ラーメンを敬遠する人が多くなった。

カメオもその影響を受けた１人である。
カメオが営むラーメン屋は創業から23年ずっと豚骨ラーメン一筋であり、おのずと来客数も減ってしまったのだ。
カメオは苦肉の策として、豚骨スープをベースにしたラーメンから、鰹出汁をベースにしたラーメンへ転換することにした。
これが功を奏し、鰹出汁をベースにした鰹ラーメンは評判に。
カメオの店は何とか窮地を脱することができたのであった。

元ネタ：https://matome.naver.jp/m/odai/2139277060130363901